LENOTEL*** Via A.Vespucci, 10/12
25024, Leno
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3 stelle

LENOTEL

Business Hotel

14/11/2013, 22:26



I-NOSTRI-MENU-"À-la-Carte"


  



Gli Antipasti


Antipasto misto mare
  ‎€‎ ‎ 9,00‎ ‎ ‎
       ‎  ‎
Selezione di salumi della tradizione italiana
‎€  ‎‎8,00‎

Prosciutto crudo di Parma ‎
€  8,00‎
‎                                           ‎
Speck con caprino al pepe verde e olio extravergine ‎
€‎   ‎7,00‎

Bresaola rucola e scaglie di grana ‎
€   8,00‎

Salmone marinato al timo ‎
€‎   ‎7,00‎

Sautè di cozze alla marinara ‎
€‎   ‎7,00‎

Moscardini alla diavola ‎
€‎   ‎7,00‎
‎                                         ‎
Calamaretti in guazzetto
‎€‎   ‎7,00‎

Pepata di cozze con ristretto di pomodoro ‎
€‎  ‎  7,00‎

Sarde gratinate ‎
€    7,00‎

Spiedino di gamberetti ‎
€ ‎   ‎7,00‎
‎                                           ‎
Alici marinate‎
€‎   ‎7,00‎

Salmone fumè con crostini e burro ‎
€‎  ‎  8,00‎

Insalata di mare
( polipo seppie e gamberetti )‎ ‎
€‎  ‎8,00‎ 

Ostriche ‎
€ ‎ 8,00



PRIMI PIATTI







Risotto agli asparagi mantecato con robiolina nostrana
 ‎€‎ ‎  7,50‎ ‎ ‎

Risotto ai funghi porcini
 €‎  ‎ 7,50‎ 
  ‎    ‎  ‎
Risotto con salmone fumè e polpa di granchio ‎
€  ‎ ‎8,00‎

Risotto con code di gamberi, zucchine e lime‎ ‎
€‎ ‎ ‎  ‎8,00‎

Risotto alla pescatora ‎
€    8,00‎

‎   ************‎

Tagliatelle ai porcini ‎
€‎   ‎7,50‎

Tagliolini con gamberetti, zucchine e porcini ‎
€‎   ‎7,50‎

Tagliatelle con crudo, porcini e noci ‎
€‎   ‎7,50‎

Tagliolini con vellutata di basilico, pomodorini e pecorino ‎
€  ‎   ‎7,50‎

Tagliatelle al salmone e uova di lompo
‎€  ‎   ‎7,50‎

Tagliolini con bottarga vongole e pomodorini
‎€‎  ‎  7,50‎

‎   *****************‎

Paella alla valenciana  ‎ ‎
€ ‎  ‎10,00‎

Maltagliati con scampi seppiette zucchine e pomodorini ‎
‎€ ‎   ‎8,00‎

Linguine all’astice ‎
€‎  ‎15,00‎

Paccheri al pesto di rucola e cappesante
‎ ‎€‎  ‎10,00‎

Spaghetti alle vongole veraci
‎€   7,50‎

Linguine allo scoglio ‎
€‎  ‎10,00‎

Pennette alla polpa di granchio ‎
€ ‎   ‎7,50‎

Mezze maniche con taleggio asparagi e zafferano ‎
€ ‎   ‎7,50‎

‎  ***************‎
Casoncelli della tradizione bresciana con burro e salvia ‎
€‎   ‎7,50‎

Tortelli di zucca con julienne di crudo e noci‎ ‎
€‎  ‎  7,50‎

Culurgionis in letto di pomodoro ristretto e scaglie di pecorino
‎€‎  ‎  8,00‎

Malloreddus con polipetti e bottarga

   €‎  ‎  8,00   

SECONDI PIATTI
  
Terra





Tartare di manzo
‎€‎  ‎13,00‎
Scamone di manzo ai tre pepi con salsa alla senape‎
‎€‎  ‎10,00‎
Grigliatina mista di terra
‎€  ‎  ‎10,00‎
Manzo alle erbe fini con polenta
‎€ ‎  ‎10,00‎
Filetto ai funghi porcini ‎
€‎  ‎14,00‎
Filetto di manzo alla griglia
‎€‎  ‎12,00‎
Tagliata alla rucola e grana  o aromi fini
‎€‎  ‎10,00‎
Entrecote alla griglia
‎€‎  ‎10,00‎
Costata alla griglia
‎€‎  ‎15,00‎
Tagliata ai funghi porcini trifolati
‎€‎  ‎12,00‎
Lombatina gratinata con carciofi e provola affumicata ‎
€‎  ‎10,00‎
‎                                          ‎

Mare



Zuppa di pesce
‎€‎ ‎15,00‎ ‎ ‎
Carpaccio di spigola con vinaigrette
‎€  ‎  ‎13,00‎
Tartare di tonno
‎€  ‎  ‎13,00‎
Orata al graten con pane aromatico e gamberetti
‎€‎  ‎13,00‎
Tagliata di tonno
‎€‎  ‎13,00‎
Cappesante alla griglia o gratinate al forno
‎€‎  ‎10,00‎
Gamberoni o scampi alla griglia
‎€‎  ‎14,00‎
Seppie alla griglia
‎€‎  ‎10,00‎
Branzino o orata alla griglia
‎€‎  ‎12,00‎
Grigliatina di pesce
(per persona)‎ ‎€‎  ‎15,00‎
Polipo alla marinara
‎€‎  ‎10,00‎
Filetto di spigola con olive taggiasche alla vernaccia
‎€‎  ‎13,00‎
Pesce spada con pomodorini e rucola
‎€‎  ‎12,00‎
Coda di rospo con cozze e vongole
‎€‎  ‎15,00‎
Fritto di calamari
‎€‎   ‎8,00‎

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